Душанбе, 11 октября. Pressa.tj — Изменчивость цен на продовольствие, обусловленная  высокими ценами, не только сохранится, но  усилится. Это в свою очередь негативно отразится на уровне  продовольственной безопасности.

Об этом заявили три агентства ООН в докладе по голоду в мире, опубликованном  накануне, подчеркнув, что небольшие, зависимые от импорта страны находятся в зоне риска, сообщает ФАО.
По мнению авторов доклада, подобные кризисы затрудняют усилия по достижению Цели развития тысячелетия (ЦРТ) вдвое снизить количество голодающих к 2015 году. При этом подчеркивается, что даже если ЦРТ будет достигнута к 2015 году, 600 миллионов человек в развивающихся странах будут продолжать голодать.

«Международное сообщество должно действовать немедленно и действовать сплоченно, чтобы установить продовольственную безопасность во всем мире», — добавили главы трех агентств — Генеральный директор ФАО Жак Диуф, Президент ИФАД Канайо Ф. Нуанзе и Исполнительный директор ВПП Жозетт Ширан, подчеркнув, что Правительства должны удостовериться, что в их странах существует прозрачная и предсказуемая законодательная среда, которая бы стимулировала частные инвестиции и способствовала повышению фермерской производительности.

«Растущий потребительский спрос в быстро развивающихся экономиках, рост численности населения и дальнейшее развитие биоэнергетики приведет к дополнительным нагрузкам на продовольственную систему», — говорится в докладе, дополняя, что одним из путей решения проблемы  может стать снижение продовольственных отходов в развитых странах с помощью образования и соответствующих стратегий. Также необходимо снизить продовольственные потери в развивающихся странах посредством увеличения инвестиций во всю продовольственную цепочку, особенно в переработку после сбора урожаев.

Как отмечается в докладе,  высокие цены на продовольствие являются стимулом для увеличения долгосрочных инвестиций в аграрный сектор, которые могут внести вклад в улучшение продовольственной безопасности в долгосрочном периоде. Когда фермеры реагируют на высокие цены увеличением производства, необходимо использовать эту кратковременную реакцию и увеличить инвестиции в сельское хозяйство с акцентом на меры, которые поддерживают мелких фермеров, являющихся основными производителями продовольствия во многих частях развивающегося мира.